关于【ACA面包机做面包】，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、ACA面包机做面包：做过这么多面包，还是这款最有趣！

面包是烘焙当中的一个大类目，随着发展种类也越来越多了，各式各样的面包也随之诞生，夹心面包更是更容易获取人们喜爱。

夹心面包从最开始的果酱夹心，到后来的芝士流心面包等等，这些都可以在面包店或者网红店都买得到，我相信帮友们都有尝过，所以今天带来的夹心面包就有点不太一样，里面夹的是蛋糕。口感就相当别致了，面包香软而有劲道，蛋糕更是软绵可口，两者相得益彰，形成了一个非常独特的口感。

里面的夹心蛋糕，我用的是普通的原味蛋糕片，帮友们大可根据自己喜好的口味，更换蛋糕的口味，或者发挥创意夹别的食材，说不定你做出来就是下一个爆款。

材料

面包：

牛奶 150g

黄油 15g

细砂糖 15g

盐 2g

高筋面粉 210g

耐高糖干酵母 3g

夹心：

蛋糕片 4片

香酥粒：

黄油 15g

糖粉 15g

低筋面粉 35g

装饰：

全蛋液 适量

草莓粒 适量

过程

1、把150g牛奶、15g黄油、15g细砂糖、2g盐、210g高筋面粉，按顺序放入面包机桶里。在高筋表面戳个洞，放入3g耐高糖干酵母，确保酵母和糖没有直接接触，否则容易失效。

2、用ACA面包机（AB-BJT15W）开始揉面，揉30分钟左右，至面团柔软光滑。

3、然后放入干净的盆里，盖上保鲜膜，在温暖处进行初次发酵，发酵至2倍大即可。

4、把发酵好的面团在案板上按揉排气。

5、用擀面杖擀成28*28cm的正方形片状。

6、将提前准备好的蛋糕片放在面饼的中间。

7、然后用刀在面皮两侧分别各切7刀，均匀地分成8等份。

8、自上而下，左右交替的一条压一条编好

9、送入ACA38L电烤箱（ATO-M38AC）中层二次发酵30分钟左右。

10、等发酵的时候制作香酥粒，15g黄油室温软化之后加入15g糖粉搅匀。

11、加入35g低筋面粉，用双手轻轻地搓成小粒。

12、先在发酵好的面包上均匀的刷上2层薄薄的鸡蛋液，然后装饰上适量提前切好的草莓粒，再撒上香酥粒，也可以用蓝莓干或者其他的水果做装饰。

13、放入预热好的ACA38L电烤箱（ATO-M38AC）中层，上下火180℃左右，约15分钟。

14、烤表面金黄即可。

15、烤好之后放到烤架上晾凉，吃的时候用锯齿刀切开就可以了。

Tips

1、发酵好的面团，用手指蘸上面包粉，手指插入其中，小洞不会回弹，面团也不会塌掉，就是发酵好了。如果发酵不充分，手指插入其中，小洞很快回弹。发酵过度，打开保鲜膜时，酸味较重，面团不坚挺，轻拍会快速塌掉。

2、蛋糕片可以根据自己的口味更换成可可味、抹茶味等。

2、ACA面包机做面包，ACA一键式甜味面包

时光悄然流转，转眼已是冬月。

有时不言不语，安营扎寨在厨房里忙碌，恍惚间清浅如梦。喜欢面粉在自己手中转换的神奇，好似一朵微笑，定格在某个瞬间。

在时间的流逝里，美食让人温和、让人沉静。它使光阴不在凉薄。

以自己的方式存在，回眸间，定然欢喜！

感谢美天。在我在“秋收”的活动中有所收获。

紫色浪漫的ACA面包机，让人不得不爱。喜欢紫色，从小就喜欢，喜欢ACA的品牌，我的第一台面包机就是ACA小黄，至今陪伴我在厨房的安度日日夜夜。

用面包机做出花样土司面包其实很简单，任何面包机经过揉面、取出面团手工整形、再二发烘烤，都能做出比较可心的吐司面包。所以，我为我的ACA小紫开光没有选择做化花样土司，因为我觉得，检验一款面包机是否如意，用面包机本身一键式烘烤面包就是关键。

我用ACA小紫自带的面包机食谱做了一键式面包。（用小A自带食谱，再用一键式完成，哈哈~~是不是就可以完美检验它了呢？）成品令人惊喜。面包上色均匀，外皮薄儿不硬，宣软可口，让人绝对放心使用。

先来看看这款面包机靓丽的外光

是不是够漂亮。面包机贴心附带一直隔热手套，当然量勺，量杯一应俱全，我忘记拍了哈。

面包机说明书，花样食谱，制作面包须知，样样做的很到位，只要你按操作步步走，绝对能做出处出色的面包。

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我这次做的是说明书中的一键式甜面包，所有材料都是按照图表中调配，我选择的是做的第一档：500g的面包。如下图——

首先我按照说明中的材料要求，先把液体部分放入面包桶内。

接着放入糖，盐，筛入面粉，奶粉和酵母 。

安放好面包桶，启动面包机甜味面包程序。好了，玩去吧，去看看花样食谱。

时间到，面包机报警。断电，开盖看看吧。

上色均匀，皮薄宣软。取处面包同，轻轻倒扣，一点都不粘，完美。

切开面包组织看看吧，皮好软，如果手懒，一键式面包也会让人食欲大增的吧。

操作非常简单，一键式绝对令人满意。这就是ACA ——AB3CM03的精彩表现。

对了，小紫还有面包预约功能的，所以，在清晨吃上这款选软的甜面包绝对是分分钟的事情，晚上放好材料，做个美梦，醒来就会闻到面包的香味。选择小A，它 绝对不会辜负你的！

接下来我会继续用它来做花式土司喽，让面包更漂亮不要偷懒。等着我的报告吧~~

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