椰子玉米排骨汤怎么做,玉米排骨椰子汤好喝吗(可以美容护肤的椰肉排骨汤)
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- 1、椰子玉米排骨汤怎么做
- 2、可以美容护肤的椰肉排骨汤
1、椰子玉米排骨汤怎么做
材料主料:排骨250克、椰肉半个、马蹄、玉米半个。
辅料:姜两片、食盐、鸡粉、水椰子。
做法:1、排骨洗干净,用开水烫排骨,捞起备用。
2、马蹄洗干净去皮切块,放入盘中备用。
3、椰肉洗干净切条备用。
4、玉米洗干净切圈,放入盘中备用。
6、将食材全部放入砂锅,加入清水。
7、大火煮沸后改小火煲一个小时。
8、放入姜片、调入盐和鸡粉,煲十分钟关火即可出锅。
2、可以美容护肤的椰肉排骨汤
三叔公介绍:椰肉玉米排骨汤是一道即美味又简单的菜肴。它是由排骨放入椰肉玉米熬制而成,适合中老年人食用,对肺虚以及肺热有辅助疗效,椰子肉有补虚损、壮筋骨的作用;益气生津,润泽面色。椰肉排骨汤也可以美容护肤。
需要食材
- 椰肉
- 230克
- 排骨
- 300克
- 甜玉米
- 半根
- 盐
- 适量
- 鸡精
- 适量
- 枸杞子
- 适量
- 生姜
- 3片
做法步骤
1.
买的是进口椰青,咱先喝汁吧
2.
用刀劈开,发现进口的汁多甜,但椰肉比较薄。
3.
小心的用小刀将椰肉慢慢挖下来
4.
边角处理干净,这里我开了四个椰青 ,收获了230克左右的椰肉
5.
准备好排骨,买的是肋排。
6.
冲洗干净,洗掉血水。
7.
取出炒锅,锅里坐水,煮开。
8.
用开水焯一遍,去除血沫,再用温水冲一遍
9.
排骨沥干水分,备用。
10.
准备好甜玉米,姜片,枸杞子。
11.
准备一口砂锅,将排骨,玉米,姜片放入砂锅里
12.
再继续加入椰肉,适量盐
13.
砂锅中放入足量的热水,煲汤的时候一次性的加足量的水,中途要加水会减淡汤的鲜味,如果一定要加水也要加热水,凉水会让肉质收缩,影响口感。
14.
全部弄好后,转入电陶炉。
15.
大火烧开半小时,再改小火炖1个半小时。
16.
大约还剩下半小时左右的时间,炖到排骨软烂
17.
最后还剩下10几分钟时,加入适量枸杞子。
18.
最后调入少量鸡精即可。
19.
非常赞的椰肉玉米排骨汤就完成了,淡淡的奶香味。
20.
成品图
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