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椰子玉米排骨汤怎么做,玉米排骨椰子汤好喝吗(可以美容护肤的椰肉排骨汤)

10-05 互联网 未知 投稿

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1、椰子玉米排骨汤怎么做

  材料主料:排骨250克、椰肉半个、马蹄、玉米半个。

  辅料:姜两片、食盐、鸡粉、水椰子。

  做法:1、排骨洗干净,用开水烫排骨,捞起备用。

  2、马蹄洗干净去皮切块,放入盘中备用。

  3、椰肉洗干净切条备用。

  4、玉米洗干净切圈,放入盘中备用。

  6、将食材全部放入砂锅,加入清水。

  7、大火煮沸后改小火煲一个小时。

  8、放入姜片、调入盐和鸡粉,煲十分钟关火即可出锅。

2、可以美容护肤的椰肉排骨汤

三叔公介绍:椰肉玉米排骨汤是一道即美味又简单的菜肴。它是由排骨放入椰肉玉米熬制而成,适合中老年人食用,对肺虚以及肺热有辅助疗效,椰子肉有补虚损、壮筋骨的作用;益气生津,润泽面色。椰肉排骨汤也可以美容护肤。

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需要食材

  • 椰肉
  • 230克
  • 排骨
  • 300克
  • 甜玉米
  • 半根
  • 适量
  • 鸡精
  • 适量
  • 枸杞子
  • 适量
  • 生姜
  • 3片

做法步骤

1.

买的是进口椰青,咱先喝汁吧

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2.

用刀劈开,发现进口的汁多甜,但椰肉比较薄。

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3.

小心的用小刀将椰肉慢慢挖下来

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4.

边角处理干净,这里我开了四个椰青 ,收获了230克左右的椰肉

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5.

准备好排骨,买的是肋排。

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6.

冲洗干净,洗掉血水。

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7.

取出炒锅,锅里坐水,煮开。

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8.

用开水焯一遍,去除血沫,再用温水冲一遍

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9.

排骨沥干水分,备用。

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10.

准备好甜玉米,姜片,枸杞子。

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11.

准备一口砂锅,将排骨,玉米,姜片放入砂锅里

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12.

再继续加入椰肉,适量盐

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13.

砂锅中放入足量的热水,煲汤的时候一次性的加足量的水,中途要加水会减淡汤的鲜味,如果一定要加水也要加热水,凉水会让肉质收缩,影响口感。

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14.

全部弄好后,转入电陶炉。

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15.

大火烧开半小时,再改小火炖1个半小时。

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16.

大约还剩下半小时左右的时间,炖到排骨软烂

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17.

最后还剩下10几分钟时,加入适量枸杞子。

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18.

最后调入少量鸡精即可。

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19.

非常赞的椰肉玉米排骨汤就完成了,淡淡的奶香味。

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20.

成品图

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