牛肉芝士焗饭怎么做,牛肉芝士焗饭怎么做的(美味又好做的家庭美食)
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1、牛肉芝士焗饭怎么做
食材:牛肉150克、米饭1碗、洋葱半个、番茄1根、西芹1根、土豆1个马苏里拉芝士碎150克、盐适量、牛油适量、鸡粉少许、黑椒粒适量、淀粉少许、白糖少许。
做法步骤:
1、牛肉洗净沥干水,切粒,加入盐、鸡粉、黑椒粒、生粉搅拌均匀,腌制10分钟左右;
2、准备一碗米饭、芝士碎、西芹洗净切丁、土豆去皮切丁、洋葱切丁、番茄去皮切丁;
3、热锅,加进牛油、倒进洋葱、土豆、西芹先爆炒一会;
4、加上番茄继续翻炒,炒至食材软透;
5、调人盐、鸡粉、少许白糖;
6、倒进腌制好的牛肉粒翻炒片刻;
7、倒进米饭拌炒均匀;
8、此时调入黑椒粒;
9、用锅铲拌匀米饭;
10、盛入碗中;
11、米饭上面铺上一层厚厚的芝士碎;
12、放进烤箱200度,上下火烤10分钟、芝士融化,表面焦黄色即可。
2、香浓拉丝的芝士焗饭,懒人党一人食必备,美味又好做的家庭美食
爱吃芝士焗饭的人,大多最先是被那长长的拉丝吸引来的,吃到嘴里才发现,不仅有浓香的芝士味道,还有鲜香美味的各式味道在其中,每一口都满足的不得了。
芝士焗饭,上边一层厚厚一层融化的芝士,盘中的饭,可以根据自己喜欢的口味调节,海鲜、牛肉、鸡肉、鲜虾、时蔬,真是应有尽有。
其实,它的家常做法一点都不复杂,我们可以根据自己手边的食材随意搭配,用不了半个小时就能做出一份美味的芝士焗饭。
不如学起来,在懒得出去吃的时候,做简单却很美味的芝士焗饭吧!
用料:
米饭1碗、胡萝卜半根、洋葱少许、火腿肠1根、玉米粒1小把、番茄酱适量、生抽1小勺、盐适量,马苏里拉芝士碎。
步骤:
1、将蔬菜、火腿肠都切丁备用,芝士取出解冻;
2、烧热油锅,下凉油,油热后先放入洋葱丁炒出香味,继续放入其他蔬菜丁、火腿肠丁翻炒,倒入少许生抽、番茄酱、盐,翻炒均匀;
3、米饭铺在烤盘最下边一层,把炒好的蔬菜丁均匀地平铺在米饭上(也可以把蔬菜和米饭炒在一起)抓一把马苏里拉芝士碎,厚厚地铺一层,随自己喜好增减;
4、烤箱预热好后,放入烤盘,200度烤15分钟左右,具体根据自家烤箱而定,看到芝士融化变成金黄色,就是好了,略带少许焦色的味道更好吃。
5、芝士焗饭要趁热吃,冷了就不拉丝了,而且要用马苏里拉芝士,它的拉丝效果比较好。
让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!
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